牛丼のまめ知識!牛丼はいつから?いったい誰が最初に名付けたの?

牛丼とは 牛丼(ぎゅうどん)とは、牛肉とタマネギ等を甘辛く煮込んで アツアツのご飯の上にかけた日本ならではの丼料理です。 牛丼の歴史 元々は牛鍋を丼飯にかけた「牛めし」と呼ばれていたものが原型で 明治時代に誕生しました。そして1899年(明治32年)に 吉野家創業者の松田栄吉... 続きを読む